الثبات ـ منوعات

نشر الاتحاد البلجيكي للتجارة المنظمة، نتائج المسح السنوي التاسع للتجارة الإلكترونية وتُظهر نتائج هذا الاستطلاع وضم 2062 بلجيكياً، أن التسوق عبر الإنترنت يشهد نمواً مذهلاً، فقد قام ما لا يقل عن 30 في المائة من المستطلعين بشراء موادّ غذائية مرة واحدة على الأقل، عبر الشبكة العنكبوتية في الأشهر الـ 12 الماضية.

وكما يفسر أستاذ التسويق جينو فان أوسل، أن هذا لا يعني أن البلجيكيين يتخلون عن التسوق في المحالّ التجارية العادية أو لا يرتادون المطاعم في الواقع، لا يزال إجمالي حجم الموادّ الغذائية الذي يباع عبر الإنترنت صغيراً مقارنةً بإجمالي حجم المشتريات.

ويعدّ المحرك الرئيسي لظاهرة شراء الموادّ الغذائية عبر الإنترنت، مع زيادة بنسبة 7 في المائة بين عامي 2018 و2019، هو قطاع الأطباق المعدة سلفاً في المطاعم، التي يتم تسليمها إلى المنازل عن طريق خدمات التسليم السريع التي تسيطر عليها شركات مثل تايك أواي ويوبر وديليفر. 

 يقول رودوف فان أوفيل، المتحدث باسم الشركة، يرتفع عدد السكان بشكل متزايد في المناطق الحضرية مع المزيد من العازبين ونسبة أقل من الأسر التي لديها أطفال هؤلاء المواطنون يحددون وجبتهم في اللحظة الأخيرة، طلب تستجيب له شركات تقديم الأطباق المهيئة سلفاً في المطاعم، فهي تجربة يعتبرونها جيدة ويسعون إلى تكرارها.