الثبات ـ لبنان

أكد رئيس ​تجمع ​المطاحن​ أحمد حطيط أن "حصر إنتاج الطحين بفئة 85 يهدف الى توجيه استخدام القمح المدعوم الى صناعة الخبز العربي فقط، كون هذه الفئة من الدقيق تستخدم فقط لانتاج الخبز"، لافتًا الى أن "أنواع الطحين الاخرى أو ما يعرف بالطحين "الاكسترا" او "زيرو" تستخدم في صناعة الخبز الفرنجي

والكرواسان والمناقيش والمرقوق على سبيل المثال، وبالتالي سيصبح هذا النوع من الطحين غير متوفر في الأسواق اللبنانية باسعار مدعومة كما جرت العادة، مما سيستلزم استيراد بواخر قمح اخرى غير مدعومة لتلك الصناعات الغذائية".

وأشار حطيط في حديث صحافي الى أن "هذا القرار جاء نتيجة ارتفاع اسعار المناقيش والخبز الفرنجي وغيرها بشكل غير منطقي، حيث يتم تسعيرها وكأنها غير مدعومة رغم أن الطحين المستخدم في صناعتها مدعوم، لذلك اعتبرت الحكومة ان ترشيد الدعم لإطالة مدّته الى حين اقرار قرض البنك الدولي يستلزم

توجيهه فقط نحو الخبز العربي".
 
حطيط لفت الى أنّ "عدم توفر قمح غير مدعوم سيؤدي الى انقطاع تلك الاصناف، إلا في حال تم تحويل حمولة احدى البواخر التي وصلت الى لبنان والتي لم يتم تسديد ثمنها بعد، الى شحنة قمح غير مدعومة كما يجري البحث حالياً"، مشيرًا إلى أن "استيراد قمح غير مدعوم للصناعات الاخرى غير الخبز العربي سيخلق

أزمة مرتبطة بشح الدولارات والحاجة لتأمينها لتسديد ثمن البواخر".